健康養生

  賴清德 總統初二到台南發福袋，身旁的祀典武廟主委林培火突然劇烈嘔吐，事後透露感染 諾羅病毒 ，由於賴總統疑遭嘔吐物噴濺到衣服上，外界擔心有染疫疑慮。對此，醫師 姜冠宇 今天在 臉書 表示，如果發現周遭有人「噴射性嘔吐」，那是病毒最高濃度時期，當下其實反射動作該做的是整個衣服都換掉，才是上策。 姜冠宇說，最近諾羅很紅，但是洗手之外有個防禦重點，真正的破口是「洗衣服」。先清掉嘔吐物／糞便、分開洗之外，「大家都一直說的1000ppm次氯酸水／漂白水浸泡，但是那效率其實往往不夠」，用60度熱洗＋高溫烘，才是真正有效的方式。「它是非套膜病毒，冷水＋一般洗衣精常常洗不乾淨」。姜冠宇表示，洗衣機會變成擴散器，混洗、抖衣、門把與內槽殘留，會把病毒帶到其他衣物和全家手上。所以洗衣機門框／按鍵／洗衣籃擦乾淨，此時也很重要。 他說，不只過年要換新衣，新年後更要常常 換衣服 。「因為當我們發現過年有諾羅，過年後大家放出來，絕對再流行一波」。

現代人飲食習慣改變，慢性腎臟病風險持續升高。日本腎臟專科醫師上月正博指出，目前約每5名成年人中，就有1人腎功能出現下降，幾乎可稱為「新國民病」。一旦病情惡化，患者可能需要每週接受3次、每次長達4至5小時的人工透析，對日常生活造成沉重負擔。 根據日媒《週刊女性PRIME》報導，上月正博提醒，腎臟負責代謝體內水分、鹽分與蛋白質產生的廢物，因此特別容易受到飲食影響。若腎功能已出現下降，調整飲食、減輕腎臟負擔至關重要。 對此，他也點名多類「高風險食材」，若長期攝取，可能加速腎功能惡化，甚至提高走向洗腎的風險。其中，上月正博更點名加工肉品、罐裝咖啡及能量飲料是他從來不碰的食品。 【腎臟負擔重的NG食物】 ●加工肉品 如香腸、火腿、培根等，常添加「磷」以維持色澤與口感。過量攝取磷會增加腎臟負擔，應盡量避免。 ●加工魚漿食品 如竹輪、甜不辣、魚板等，不僅含有磷添加物，也含高鹽分。即使標示未直接寫「磷」，若出現「pH調整劑」多半也含相關成分。 ●起司加工品 如6P起司、起司條等加工起司，在乳化過程中常使用含磷添加物（乳化劑），不宜過量食用。 ●泡麵與即食麵 一份含鹽量可達5～6克，幾乎逼近慢性腎臟病患者「每日」建議攝取上限（6克以下），同時也含添加物，應減少攝取。 ●醃漬食品 如泡菜、醬菜等，鹽分含量高，容易增加腎臟負擔。●精製澱粉與甜麵包 如白吐司、甜麵包等，容易使血糖快速上升，影響腎臟微血管健康。建議改選全麥製品。 ●高糖點心與零食 蛋糕、糰子、洋芋片、米果等，含糖或鹽量偏高，容易造成血糖波動與腎臟負擔。 【需留意的飲品】 ●果汁與蔬菜汁 市售小包裝果汁含糖量可能高達25克（約6顆方糖），即使是100%蔬菜汁也可能含有約20克糖分，容易造成血糖快速上升。 ●罐裝咖啡 含糖量不低，甜味款約含3顆方糖，即使標榜「微糖」仍有約1顆方糖。 ●提神飲料（能量飲） 多含高糖分，長期飲用對腎臟不利。 台灣腎臟醫學會日前公布數據，國內慢性腎臟病患者逾90萬人，洗腎人數破9萬，相關醫療費用每年約500萬元，而重口味飲食習慣及手搖飲文化都是加重腎臟負擔的原因之一。營養功能醫學專家劉博仁指出，真正腎臟殺手其實是大家熟悉的「三高」，長期下來會導致腎衰竭，然而慢性腎臟病不像感冒會有症狀或痛感，只會默不吭聲，但每天都在老1歲。 劉博仁日前 發文 分享看診病例，一名患者3年前被發現慢性腎臟病第三期，當時他叮...