健康養生

  許多人有「飯後嗜睡」的現象，不以為意，但醫師張家銘表示，其實，這是常被輕忽的糖尿病早期警訊，一篇今年新發表的文章指出，糖尿病，其實從細胞能量，也就是粒線體，當「粒線體功能失調、活性氧暴增、血糖代謝異常」這三大核心，形成了一種惡性循環，人體表現出來的「容易累、容易脹、容易煩」，因此飯後睏倦，早就是一種警訊。 台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書表示，有些人的空腹血糖值正常，但經常一吃完飯就想睡、人懶洋洋的，或是體力漸差，2025年發表在《Biomolecules and Biomedicine》的一篇綜論文章說明了這現象：糖尿病，其實從細胞能量出問題就已經開始了。 粒線體壞了　身體燃燒能量的效率變差 張家銘表示，粒線體是細胞裡的發電機，正常時能讓人產生能量，支持大腦、肌肉、心臟等器官正常運動。當人長期處於高糖、慢性發炎等環境時，粒線體會漸漸失去活力。 研究發現，粒線體會失去原本的融合修補機制，變得破碎、無法有效產能，且會大量製造出活性氧這種自由基，進一步損害細胞DNA與蛋白質。當粒線體能量不足與活性氧過多的時候，身體會先出現一連串「看似微小、但其實很關鍵」的生活症狀： 1. 餐後想睡、腦霧、思緒不清 2. 體力差、運動恢復慢、肌肉流失快 3. 容易便秘、腹脹、排便氣味改變 4. 傷口癒合變慢、皮膚乾癢、免疫力變差 5. 視力容易模糊或夜間看東西吃力 6. 情緒起伏大、容易焦躁或憂鬱 張家銘建議，民眾可採取下列方式給粒線體修復的時間： 1. 限制熱量或是輕斷食（每天有12小時不進食）。 讓細胞有時間回收損壞粒線體，進行粒線體自噬。 2. 動起來但不要過度 每天15分鐘快走、爬樓梯、原地踏步，只要讓身體溫度上升，就能啟動粒線體生合成、活化代謝酵素。 3. 餐後散步幫助穩血糖，也幫助降低活性 粒線體會在血糖快速上升時產生大量活性氧。因此，飯後慢走15分鐘，就像幫忙「關掉工廠裡過熱的馬達」，避免代謝過載。 4. 挑對營養，補對方向 可以補充輔酶Q10、維生素B群、綠茶多酚、藍莓、深綠蔬菜 - 天然抗氧化來源 5. 充足睡眠。 現代人常吃零食等超加工食品。醫師陳威龍表示，一項研究發現，吃較多超加工食品的人，生物年齡比實際年齡平均老了0.34歲，有2~4個器官老化的人，死亡風險會增加2.3倍。民眾若出現體重難控制、記憶力下降、飯後嗜睡或頭暈等症狀，都是加速老化警訊，應...

  大研生醫董事長張家銘驚傳到海外出差時，在睡夢中辭世，享年47歲，尚凡國際創新科技股份有限公司、大研生醫公告證實張家銘逝世。對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒指出，「這7類人」最容易在睡夢中猝死。 保健品牌大研生醫（7780）董事長張家銘，日前赴海外洽公時不幸於睡夢中辭世，享年47歲。張家銘生前並未傳出重大健康警訊，突如其來的噩耗，令全體同仁深感錯愕與哀痛。 黃軒曾在臉書發文提到，睡眠時人體進入最低防禦模式，心跳變慢、血壓下降，使白天尚能維持的健康問題在夜間可能失控。 研究顯示，不少致命事件集中於凌晨12點至早上6點間發生。黃軒分析1980至2003年數據指出，突發性心臟死亡在此時段比例明顯上升，約佔所有猝死的12%至19%。 黃軒提醒，40至70歲男性、長期承受壓力的上班族、習慣打呼者、高血壓控制不良、有心臟肥厚或心肌病家族史者、睡前喝酒者，及冬天睡在過冷房間的人，7類人最常被忽略的高危險族群。 黃軒表示，若同時符合多項條件且「最近累到睡覺都喘」，應立即就醫。 年僅49歲的歌手藍薰因心肌梗塞猝逝，讓人相當震驚，醫師傅裕翔表示，青壯年因心梗倒下的人，常有一些長期累積的風險，例如高壓環境、長期熬夜等。至於如何知道自己有無心血管疾病，他表示，身體常會給一些訊號，包括 胸悶、胸痛、呼吸喘、冒冷汗、疲倦、胃部不適、肩膀、下巴、背痛 等症狀。 曾參加「超級紅人榜」的藍薰，因酷似黃小琥而走紅，演出邀約不斷，未料突傳出驟逝。藍薰的好友夏芸曾表示，藍薰是因為心肌梗塞昏迷超過一個月，日前不幸病逝。 老年醫學科醫師傅裕翔在其臉書表示，很多人以為心梗是「老人病」，但事實上，4、50歲的中年人也可能突然倒下。很多患者在發作前，甚至沒有明顯症狀，外觀看來健康，但血管內可能早就出現動脈粥樣硬化。 傅裕翔表示，青壯年的心梗患者大多有一些長期累積的風險，例如壓力大、長期抽菸、肥胖、高血脂、糖尿病，或是長時間熬夜、缺乏運動。他說明，血管若長期有油脂堆積於上，管壁會越來越狹窄，由於平常血液仍能流通去，很多人完全無感。一旦形成血栓，堵住血管，心肌就會缺氧，此即所謂的「心肌梗塞」。 至於如何得知自己有無心血管問題，傅裕翔表示，身體常會給一些訊號，包括胸悶、胸痛、呼吸喘、冒冷汗、突然的疲倦感；另外，有些人會覺得胃部不適，或是肩膀、下巴、背部悶痛。「這些症狀，不只是老人需要注意。青壯年也不能忽視。」

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  賴清德 總統初二到台南發福袋，身旁的祀典武廟主委林培火突然劇烈嘔吐，事後透露感染 諾羅病毒 ，由於賴總統疑遭嘔吐物噴濺到衣服上，外界擔心有染疫疑慮。對此，醫師 姜冠宇 今天在 臉書 表示，如果發現周遭有人「噴射性嘔吐」，那是病毒最高濃度時期，當下其實反射動作該做的是整個衣服都換掉，才是上策。 姜冠宇說，最近諾羅很紅，但是洗手之外有個防禦重點，真正的破口是「洗衣服」。先清掉嘔吐物／糞便、分開洗之外，「大家都一直說的1000ppm次氯酸水／漂白水浸泡，但是那效率其實往往不夠」，用60度熱洗＋高溫烘，才是真正有效的方式。「它是非套膜病毒，冷水＋一般洗衣精常常洗不乾淨」。姜冠宇表示，洗衣機會變成擴散器，混洗、抖衣、門把與內槽殘留，會把病毒帶到其他衣物和全家手上。所以洗衣機門框／按鍵／洗衣籃擦乾淨，此時也很重要。 他說，不只過年要換新衣，新年後更要常常 換衣服 。「因為當我們發現過年有諾羅，過年後大家放出來，絕對再流行一波」。

現代人飲食習慣改變，慢性腎臟病風險持續升高。日本腎臟專科醫師上月正博指出，目前約每5名成年人中，就有1人腎功能出現下降，幾乎可稱為「新國民病」。一旦病情惡化，患者可能需要每週接受3次、每次長達4至5小時的人工透析，對日常生活造成沉重負擔。 根據日媒《週刊女性PRIME》報導，上月正博提醒，腎臟負責代謝體內水分、鹽分與蛋白質產生的廢物，因此特別容易受到飲食影響。若腎功能已出現下降，調整飲食、減輕腎臟負擔至關重要。 對此，他也點名多類「高風險食材」，若長期攝取，可能加速腎功能惡化，甚至提高走向洗腎的風險。其中，上月正博更點名加工肉品、罐裝咖啡及能量飲料是他從來不碰的食品。 【腎臟負擔重的NG食物】 ●加工肉品 如香腸、火腿、培根等，常添加「磷」以維持色澤與口感。過量攝取磷會增加腎臟負擔，應盡量避免。 ●加工魚漿食品 如竹輪、甜不辣、魚板等，不僅含有磷添加物，也含高鹽分。即使標示未直接寫「磷」，若出現「pH調整劑」多半也含相關成分。 ●起司加工品 如6P起司、起司條等加工起司，在乳化過程中常使用含磷添加物（乳化劑），不宜過量食用。 ●泡麵與即食麵 一份含鹽量可達5～6克，幾乎逼近慢性腎臟病患者「每日」建議攝取上限（6克以下），同時也含添加物，應減少攝取。 ●醃漬食品 如泡菜、醬菜等，鹽分含量高，容易增加腎臟負擔。●精製澱粉與甜麵包 如白吐司、甜麵包等，容易使血糖快速上升，影響腎臟微血管健康。建議改選全麥製品。 ●高糖點心與零食 蛋糕、糰子、洋芋片、米果等，含糖或鹽量偏高，容易造成血糖波動與腎臟負擔。 【需留意的飲品】 ●果汁與蔬菜汁 市售小包裝果汁含糖量可能高達25克（約6顆方糖），即使是100%蔬菜汁也可能含有約20克糖分，容易造成血糖快速上升。 ●罐裝咖啡 含糖量不低，甜味款約含3顆方糖，即使標榜「微糖」仍有約1顆方糖。 ●提神飲料（能量飲） 多含高糖分，長期飲用對腎臟不利。 台灣腎臟醫學會日前公布數據，國內慢性腎臟病患者逾90萬人，洗腎人數破9萬，相關醫療費用每年約500萬元，而重口味飲食習慣及手搖飲文化都是加重腎臟負擔的原因之一。營養功能醫學專家劉博仁指出，真正腎臟殺手其實是大家熟悉的「三高」，長期下來會導致腎衰竭，然而慢性腎臟病不像感冒會有症狀或痛感，只會默不吭聲，但每天都在老1歲。 劉博仁日前 發文 分享看診病例，一名患者3年前被發現慢性腎臟病第三期，當時他叮...

  現代人手機不離身，不僅影響睡眠，也可能導致情緒困擾。營養醫學專家劉博仁指出，長期沉迷社群媒體、資訊焦慮或自我比較嚴重者，憂鬱症狀與焦慮相對較明顯，甚至影響睡眠品質，大腦無法適當休息，長期下來，恐使專注力下降，影響免疫與內分泌系統。 劉博仁在臉書粉專引述刊登於期刊《Cureus》的一篇綜論，回顧近年來全球14項有關「數位排毒（digital detox）」的研究，結果顯示，它與心理健康、睡眠品質息息相關。首先是 憂鬱症狀、焦慮下降 ，尤其長期接觸社群媒體、資訊焦慮或自我比較嚴重者，效果最明顯。 再者， 壓力與幸福感的改善幅度不一 ，有些人睡更好、心情更輕鬆，也有人出現「斷網焦慮」或孤單感。研究認為，其與年齡、性格與使用習慣相關。最後是 睡眠品質提升 ，睡前停用螢幕2小時、關閉推播與通知，減少藍光與心理刺激，促進褪黑激素分泌，幫助大腦休息。劉博仁解釋，過度使用數位媒體，就像身體攝取太多糖，久了就可能失衡，而且資訊爆炸，容易造成認知疲勞，大腦沒有時間整理，另外，接觸社群會帶來比較心態，進而導致情緒耗損，因為看到別人生活光鮮亮麗，再對照自己平凡的現實，容易產生焦慮、自我懷疑。 另外，藍光干擾也會影響生理節律，螢幕光線恐抑制褪黑激素，讓大腦以為還是白天。長期下來，身體進入「低度慢性警覺」狀態，造成睡不深、心煩躁、專注力下降，甚至影響免疫與內分泌系統。最後建議民眾，平時應進行數位排毒，例如觀察自己滑手機所花費的時間，嘗試關閉不必要的推播通知、睡前2小時不滑手機、每週安排一天「離線日」，與親友面對面互動，有助於提升心情、睡眠品質。